”知らない”と知らない情報に触れる
イタリアンの基本といえばトマトソースというイメージがありますが、美味しいトマトソースが作れればパスタやピザやスープなどいろいろなものを美味しく作れます。
一度にたくさん作れて安くできるのでこれまで何回か自宅でトマトソース作りに挑戦していました。
しかし、家でトマトから作るとなぜか水っぽく、薄っぺらい味のトマトソースになってしまいました。
なんとかお店にでるトマトソースのようなものを作れないか試行錯誤し、日本のスーパーによく売っている品種ではない違うものを使えばもっと美味しくなるのではないかと仮説を立てました。
トマト缶なら違う品種のものがかんたんに手に入ると思ったので今回はトマト缶でチャレンジしてみました。
以前の記事でも書きましたように、中国で仕事を始めてから毎日タスクに追われて、気づいたら一日が終わっていて、今日は何をやっていたんだと思う日々を過ごしています。
振り返ってみると、その日にやろうと思っていたことに全く手をつけられておらず、どんどん遅れていく・・・。
そういう日々を過ごしているから家に帰ってからクタクタに疲れていて、自分のやりたいことであったはずの中国語の勉強や読書、ブログの更新なども後回しにしてしまう。
そんな悪循環の日々を過ごしてしまっている中で、少しでも仕事を効率的にこなせないかタイムマネジメント、スケジューリング関連の本をたくさん読んでいるわけですが、その中でもこれはいい！と感じた”マニャーナの法則”をご紹介したいと思います。
“毎日忙しいのは新規の仕事に惑わされているから” の続きを読む
日本ではデパ地下や空港などでも売っていて、日本に行くたびに買っています。２つの味があるのですが、中に挟まっているクリームとクッキーの組み合わせが絶妙で、これほど相乗効果を出しているクッキーも珍しいと思います。
“【香港で見つけた美味しいモノ】東京ミルクチーズ工房のクッキー” の続きを読む
世の中には色々な手帳が出ています。
わたしも社会人になってからいろんな手帳を試してきました。A4サイズのものからパスポートサイズのもの、始めから一定量綴じられているものからリフィルのもの。
振り返って見るとどれも1年持たずに買い替えていましたね。
いろいろやり方を変えているせいでもあるのですが、使い終わっていないノートがたくさんありますw
そんな私がここ1年以上使い続けているが「トラベラーズノート」です。
今回はそんなトラベラーズノートのどこがいいのかをご紹介したいと思います。
“カスタマイズできて使い込むほど味が出てくる手帳「トラベラーズノートブック」” の続きを読む
マインドフルネスという言葉が一般的になりつつありますが、それに伴って瞑想系のアプリが増えてきました。それでも自分の理想とするアプリが見つかりませんでした。そんな時に「workflow」というアプリに出会ったのです。
瞑想に役立つアプリを探していたら「Workflow」というアプリが私にぴったりでした。
マインドフルネスというワードが最近色々な本に出てきます。
欧米の起業家の間で話題になり、日本に逆輸入されてきた感がある瞑想ですが、フォトリーディングを学んだことをきっかけに私も実践する様になりました。
まとまった時間を作るのが難しいので毎朝数分だけやると決め、そのためにキッチンタイマー的なアプリを瞑想アプリを探したのですがしっくりくるものがありませんでした。
そんな時に見つけたのが「Workflow」というアプリでした。
とにかく飽きないシンプルなデザインが好きという方には絶対お勧めです。
“【香港で見つけたかっこいいモノ】ミニマルなデザインがかっこいい！Le Grammeのシルバーリング” の続きを読む
やりたいことがあるのになかなか行動に移せないという悩みを持っている方はたくさんいらっしゃると思います。
そういう私もブログの更新や読書、ギターの練習、料理、他には中国語の勉強、仕事の事前準備、さらには将来の行動計画などやりたいこと、やっておきたいことなどたくさんあります。
しかし、中国に来てから特にですが、仕事がなかなか思うように進まず、家に帰るのが遅くなり、家に帰ったらソファに座って1時間くらいぼーっとして結局やる気が出ず、寝てしまうということが多いです。
そういう環境にあるのでどうすればすぐに行動できるようになるのかが最近の大きなテーマになっていて、その関連の本を読むことが多いです。
そんなかで今回はまさしく「すぐ行動」をテーマにした本をご紹介したいと思います。
“「やらなきゃなぁ」という”モヤモヤ”をスッキリさせるためには” の続きを読む
しゃぶっていうかすきやきですけどね！
“【香港で見つけた美味しいもの】298ROOMの焼きしゃぶ” の続きを読む
オレンジを半分くらい潰して入れている紅茶！
“【深センで見つけた美味しいもの】Simlpy Life 星美乐のオレンジティー” の続きを読む
