プロのオイルパスタを家で再現できないのか②

前回は1回目ということでとあるサイトを参考に作りました。

その時に以下のような次回の課題が出ました。

  1. それぞれの調味料の役割がよくわからなかったので1つずつ削って味の変化を見てみたい。ベーコンの香りが一番強かったので次はベーコンなしで作ってみたい。
  2. 唐辛子の量を減らして辛味を抑える。

今回はこれらを確かめたいと思います。

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【フレンチトースト】中までたまごソースが染みないと美味しくない

わたしはホテルに泊まったときの朝食が好きなんですが、そのなかでもパンケーキやフレンチトーストがとても好きなんです。

バターとメイプルシロップをかけたあの味はたまらないですよね!

あんな朝食が毎日食べられたらいいなと日頃から思っており、最近になって自炊を始めたので実際に作ってみました!

実際にやってみると意外とうまくいかないもんだなぁと思い知ったわけですが、今回のうまくいかなかった点をつぎに活かそうと思います。

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【香港で見つけた美味しいモノ】東京ミルクチーズ工房のクッキー

日本ではデパ地下や空港などでも売っていて、日本に行くたびに買っています。2つの味があるのですが、中に挟まっているクリームとクッキーの組み合わせが絶妙で、これほど相乗効果を出しているクッキーも珍しいと思います。
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【深センで見つけた美味しいもの】Simlpy Life 星美乐のオレンジティー

オレンジを半分くらい潰して入れている紅茶!
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