料理

沖縄で食べて大好きになったジーマーミ豆腐の揚げ出しを作ってみました。

料理

今回は新たに煮干しで出汁を取ってみました。

料理

今回はコーヒーミルを使ってみました。

洞察

習慣にしたいことがあったら「自分の強み」と結びつけるとうまくいくかもしれません。

料理

コーヒー豆を粗く挽いたら”特有の酸味“は無くなるのでしょうか。

料理

今度は新しい豆を試してみました

料理

今度はある程度道具を買って正確に分量を測れるようにしました。

料理

家で美味しいコーヒーが入れられたらいいなと思い、試しに豆を購入してコーヒーを入れてみました ...