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料理

今回は新たに煮干しで出汁を取ってみました。

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洞察

習慣にしたいことがあったら「自分の強み」と結びつけるとうまくいくかもしれません。

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料理

コーヒー豆を粗く挽いたら”特有の酸味“は無くなるのでしょうか。

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料理

今度はある程度道具を買って正確に分量を測れるようにしました。

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料理

家で美味しいコーヒーが入れられたらいいなと思い、試しに豆を購入してコーヒーを入れてみました ...

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料理

前回は別々に出汁を取りましたが、今回は一緒に出汁を取ってみました。

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料理

そぼろ丼が好きでよく作るんですが、駅弁などで使われているそぼろのように細かいものが作れませ ...

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料理

パスタといえばオリーブオイルですが、これを使わずにサラダ油を使ったらどういう味になるのか試 ...